穏やかな日々
穏やかな日々を送っている。
震災後、脳が止まって自分で服を作る事を止めた。
また作りたくなったら作る。
もちろん、ディレクター業は依頼に対して結果を出す事を考えて動いている。
クライアントや人様の為には動けるし、アイディアがでる。
ただ、今は自分の服作りに向き合えない….
かと言って、自分の表現をしない事に対して哀しい気持ちでもなく、
美味しいとか優しい…とか、、心地よい….という気持ちに
正直に動こうと本能が向いて自分で止められない。
「おもてなし…」と「心地よい空間」への追求が止まらない…
忘れ物をしていた部分を埋めようとしているのかな…
人を招いてご飯会をするのは昔から好きだったけど、
より拍車がかかってる。。
オープンキッチン仕様でテーブルおいて食堂風に改造…
シェフズテーブル風に..
自分で作る時もあるし、料理上手の友人を招いて
ゲストシェフとして腕をふるってもらう時もある。
この日はテッペー亭と題して開催…
お茶や器、料理や現代アートの話をすると何時間でも話してしまう
編集者のテッペーは本当に料理上手。。
早朝、築地に行って材料を仕入れて下ごしらえを..
サヨリをさばいて寒干しに…
あ！この日の集まりのタイトルが（毎回、なぜかタイトルまでつくようになって..)
「お出汁の国の人だから…」……笑…
金目鯛を霜降りして,,,
金目鯛しゃぶしゃぶ…にして…
最後はお寿司を握ってくれました…これが家飯とは言えない..レベル…
大トロ、ヅケ,,
テッペーは本当に凄い！！！
そして白子の軍艦…
美味しいもの好き仲間もあまりの内容に大興奮。。
そして。。
朝はそのテーブルで朝食片手にメールの処理とかして一日が始まる..
「きな粉ピーナッツバターにバナナとシナモン」の朝もあれば…
念願のパンのペリカンで食パンを買い込んで
そのまま食べたりして、最後はフレンチトーストに..
夜は昔からの友人が日替わりにちらっと遊びにきて…
この日は隣人のPredPRの大川博子が鍵を忘れてしまい避難しながら,,,
日々の話をして…
また別の日は…
出会って１５年とかは経っている妹分の一人,,スタイリストの斎藤くみちゃんが
いつもと変わらず、色々で深い話を語り合って…
って連日、「徹子の部屋」ならぬ「春美の部屋」にゲストがくる感じ..笑…
で、、そんな日々を３月から始まる
雑誌Ginzaのcocofukuの連載ページで”cocofuku的おもてなし”を
３回に渡ってお送りさせて頂きます。
この日は撮影スタッフの朝ご飯を作った..
「いちじくヨーグルト入りのパンケーキ」に
マルカルポーネとゴルゴンゾーラのペースト,
メープルシロップとトリフ塩,,,,,,これ絶妙に仕上りました♡
その撮影…担当の横山さんとも実は長い..ですね.
撮影中にリタとのんびり準備…笑…
いつか自分なりの「おもてなし」を形にしてまとめたいな..と
いう小さな夢があります。空間とか含めて…
日本が崩れたのもこの日本人特有の「おもてなしの心」が
減ったからだそうです。
現代の「おもてなし」を提案できる様になっていきたいな…
日々の積み重ねで模索中…
気遣いじゃなく、「心使い」という言葉にあこがれを持っている。
そんな何かを..形にできていったらな…
日々の小さい事を大事に,,,
穏やかな日々の中から心から欲する”何か”を
正直に表現していく事がオリジナリティなんだと…
って、節分あたりに自分の意志の輪郭がはっきりしてきた..よ…
というわけで,,,今週のリタのベストショット♡
イサムノグチのテーブルとリタ…
見ているだけで心地の良い形…たまらなく心地よい…